Cá em casa todos adoramos pizza, e como não é um alimento assim muito saudável sobretudo por causa da massa, comecei a pesquisar receitas de base de pizza, experimentei esta de couve flor que gostamos muito! Por isso partilho aqui com vocês!

Receita base:

2 couves flor cozidas ao vapor

4 ovos

Misturar a couve flor cozida com os ovos, na bimby ou com varinha mágica. Temperar a gosto, ponho sal, pimenta e noz moscada.

Espalhar a 'massa' num tabuleiro sobre papel vegetal.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc 15min.

Retirar e rechear a gosto, neste caso foi molho tomate, cogumelos, curgete e queijo cabra.

Voltar a levar ao forno até o queijo ficar derretido. É deliciosa!!!