Esparguete de Courgete com Camarão
21:33
Esparguete é um dos meus pratos preferidos! Mas como evito comer hidratos ao jantar, tive de arranjar uma alternativa.
O esparguete de courgete é uma excelente opção e fica óptimo com tudo, aqui fiz com camarão e o resultado foi delicioso!
Ingredientes:
-1 Courgete
-Camarão
-Molho de tomate (fiz refogado)
-Queijo mozzarella de búfala
-sal
-especiarias
Modo de Preparação
Corto a courgete com o espirilizador e reservo.
Salteio o camarão numa frigideira com óleo de coco e depois junto o refogado de tomate que fiz préviamente com tomate, cebola e mangericão.
Deixo apurar e junto a mozzarella de búfala para derreter um pouco, de seguida coloco a courgete e deixo cozinhar mais 1 ou 2 minutos.
Tempero a gosto e está pronto a servir.
Bom apetite...
Post by Raquel
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