Adoro a pizzeria ZeroZero no Principe Real, super trendy, ambiente ótimo, exterior lindo, come-se lindamente, etc. Mas não marcam e o PR é complicado para estacionar.
Finalmente abriu uma ZeroZero em tamanho XL na Expo! Que maravilha, continuam sem marcar, mas tem imenso espaço fora e dentro, um parque mesmo à porta e o trendy dá lugar ao kid-friendly.
A carta é a mesma, julgo eu, comi salada e pizza e uma mousse de gianduia (chocolate e avelã) do outro mundo, foi mesmo o que mais me surpreendeu. A ZeroZero também tem charcutaria  e podemos comprar ao peso e comer na mesa o que compramos, um conceito que acho muito giro. Adoro tábua de queijos e enchidos a acompanhar de um bom vinho.
Também tem um bar enorme onde se preparam variadíssimos cocktails, já provei vários e gostei bastante. Desta vez bebi um de proseco e maracujá.
Recomendo mesmo este restaurante, ideal para grupos ou famílias.

Lembrei-me de partilhar esta receita, super simples, enquanto preparava o almoço e ouvia nas notícias que a pegada ecológica registada em Portugal aumentou 73%, ou seja, nos últimos 52 anos aumentámos fortemente para o desgaste dos recursos naturais do país e do planeta.
Acho que todos podemos ter pequenos gestos para diminuir esta tendência, basta usar menos o carro e diminuir o consumo de carne e peixe.
Não sou vegetariana, adoro comer (e beber) mas por norma como carne/ peixe apenas uma vez por dia, passando alguns dias até sem consumir.
E acho que muitas vezes as pessoas comem tanta carne e peixe por falta de ideias e paciência para estarem a pensar no que vão então comer. Na internet há milhares de ideias deliciosas, partilho esta simples receita convosco e espero que gostem.





Já falei deste hamburguer anteriormente, tenho sempre congelados, vão do congelador para o forno em casa e adoro acompanhá-los com salada.

Salada:
Courgete, cenoura, tomate, beterraba e rúcula temperada com azeite, sal rosa e limão. Também podem usar vinagre de sidra que é bastante saudável e não tem açúcar como o balsâmico.

Tentem comprar sempre legumes biológicos.